Ενναλακτική τορτίγια

1. Θερμαίνουμε την τορτίγια στο τηγάνι.

2. Αλείφουμε την τορτίγια με φυστικοβούτυρο, προσθέτουμε κομμένη τομάτα, κρεμμύδι, λάχανο και αβοκάντο.

3. Βάζουμε από πάνω λίγο dijon μουστάρδα, λίγο κέτσαπ και πασπαλίζουμε με φιστίκια.

4. Τυλίγουμε και απολαμβάνουμε.

*Μπορεί να γίνει και με βάση ταχίνι αντί για φυστικοβούτυρο.